Akvavitten er en ny, anmelderrost frokostrestaurant, som serverer klassisk smørrebrød med et moderne twist og hjemmelavede snapse. Udgangspunktet er kvalitetsråvarer og godt håndværk - uden fine fornemmelser. Med dette tilbud kan du nyde en klassisk frokost på resturanten og spare helt op til 50%

Vælg mellem:

• Akvavittens 5 snitter: Pris 148 kr. Normalpris: 258 kr. Spar: 42%
  5 smørrebrødssnitter valgt og sammensat af Restaurant Akvavitten.
  5 snitter er rigeligt til at mætte en voksen person. 
  
  eller
  
  
• Akvavittens store, danske frokostanretning: Pris 179 kr. Normalpris: 358 kr. Spar: 50%
  2 slags sild med løg og kapers, varmrøget laks fra egen rygeovn, smørstegt rødspættefilet med remoulade og citron, kyllingesalat med syltede tomater, hjemmelavet leverpostej med rødbede, frikadeller med surt, ribbensteg af glad gris med hjemmelavet rødkål & 2 gode danske oste. 

Værdibeviset kan indløses til frokost søndage, mandage, tirsdage, onsdage og torsdage til og med 29. oktober 2015.

Min. 2 og maks. 8 frokostmenuer pr. kunde

'Smørrebrød og Snitter med afstemte Akvavitter'

Restaurant Akvavitten har et stort udvalg af brændevin og hjemmelavede akvavitter. For at fuldende frokostoplevelsen, kan I på restauranten tilkøbe afstemte akvavitter til den valgte frokost.
 

Restaurant Akvavitten  

Det er Stig Arnsel, der står bag Akvavitten. Navnet kan få de fleste smørrebrødsfans i rigtig godt humør. For den erfarne herre stod bag Told & Snaps og var med til at føre den til tops på den danske smørrebrødsscene

Om tilblivelsen af Akvavitten fortæller Stig Arnsel:

Restaurant Akvavitten opstod, som så meget andet, for at dække et behov.

Jeg har altid været tryllebundet, gastronomisk set, af de næsten universelle smagssammenhænge, der kan fremtrylles i et stykke kvalitets smørrebrød. Lige fra brødets smag og tekstur, ja sågar dit eget humørs indflydelse, til det sidste pynt på stykkets top.

Kombinationer af salt, surt, stegt, kogt måske råt – saltet, røget, hakket, i flager, eller skiver -  fisk, fugl, gris, tyr eller måske slet ikke fra et dyr - luftigt eller kompakt, farver og duft.  Ja, mulighederne er uendelige.

Oplevelsen ved et godt stykke smørrebrød bliver ganget op, når det, du nyder til også er afstemt dertil. 

Deraf kom behovet. Behovet for et sted med unikt smørrebrød og afstemt alkohol. Komplementeret med lune frokostretter samt en moderne udgave af det Danske national symbol, Den Danske Søndagsfrokost. 

Anmeldelser

”Akvavitten er en indbydende restaurant med god, gammeldags betjening af voksne mænd. – Smørrebrødet læner sig i den klassiske retning, men der er også legesyge kræfter på spil.” (Børsen)

”København har fået sig en frokostrestaurant med begge ben plantet solidt i kvalitetsråvarer og godt håndværk” (Berlingske****)

”En af kongerne inden for dansk smørrebrød er tilbage på tronen med nyt sted, nu mad og nye snapse. Velkommen til Akvavitten. Klar til at serverer smørrebrød i så høj kvalitet, at man skal op i de absolut øverste lag herhjemme for at finde magen.” (AOK)