Side om side med kendte blomsterforretninger og hippe tøjbutikker i det stemningsfyldte Grønnegadekvarter ligger Ristorante Fabio's Paparazzi.

Der hersker en intim stemning på den lille restaurant, som ligger fordelt på to etager. Indretningen er domineret af dæmpede brune nuancer med spejle i guldrammer, sorte stole og et rustikt stengulv. Over bordene hænger der smukke krystallysekroner. En særlig afdeling er indrettet med Chesterfield møbler, Grand Piano og en lille bar.

Restauranten i hjertet af København, hvis navn leder tankerne hen på Federico Fellinis film, La Dolce Vita fra 1960, drives af det dansk/italienske par Christine Aagaard og Fabio Avenoso.

Parret, der med succes driver flere restauranter på både Frederiksberg og i det indre København, rejste i 2004-2006 på dannelsesrejse til Italien, hvor de samlede inspiration og udforskede de klassiske italienske madtraditioner, som gennem århundrede er blevet udviklet og forfinet i det italienske 'Cucina Casareccia', som på italiensk betyder landkøkken.

På rejsen gennem Italien fik Christine og Fabio indsigt i, hvordan mama og nonna forvaltede de ældgamle italienske madtraditioner. Da rejsen var nået til vejs ende åbnede parret Ristorante Fabio's Paparazzi, der hurtigt skulle få sig et ry som en af byens bedste italienske restauranter.

Et sted smækfyldt med atmosfære og godt håndværk og, har det gennem årene vist sig, så afgjort et sted med stamsteds-potentiale.

Med dagens tilbud får du en lækker 4-retters italiensk menu: 

• Carpaccio di mazo marinato: Tynde skiver af marineret oksefilet i Limincello. Serveres med flager af parmesan og ekstra jomfruolivenolie.
  
  
• Risotti ai funghi: Cremet risotto med svampe serveret med revet parmesan.
  
  
• Tagliata di Vitello con Salsa de Peppe e Rosmarino: Grillet mør kalvefilet i skiver som serveres med lækker pebersovs og rosmarin
  
  
• Panna Cotta alla Vaniglia con frutti di bosco: Vanilje panna cotta serveret med bærsovs.

Normalpris 399 kr. SPOTpris 195 kr. 

Værdibeviset kan indløses alle åbningsdage i tidsrummet kl. 17.00 - 24.00 frem til og med den 25. januar 2016. Max 6 personer pr. selskab.

Bordbestilling nødvendig på 70 70 20 15 eller på www.fabios.dk - book bord.

TIP: Som SPOTdealkunde får du helt ekstraordinært 20% rabat på en flaske Primotivo Salento (normalpris 385 kr.)

Bellissimo
Bordene står tæt og stemningen er intim. Gæsterne bydes indenfor til en gastronomisk totaloplevelse, hvor hovedvægten er lagt på klassiske italienske dyder.

At spise på Fabio's Paparazzi er som at få en lille bid af det ægte Italien. Her er kærlighed og passion til maden på ægte italiensk maner.

Bobby Abedini står som restaurantchef med det overordnede ansvar, og i køkkenet regerer en række erfarne italienske kokke, der fra barns ben har set, hvordan mamma kreerede lækre retter til den traditionsrige italienske søndagsmiddag.

Køkkenet byder på masser af italienske herligheder, og på menuen er retter som Carpaccio di Pesce Spada - tynde skiver af delikat let røget sværdfisk serveret med olivenolie og appelsin. Menukortet frister også med Risotto ai Frutti di Mare der er husets cremmede risotto med skaldyr.

Passionen er til at tage og føle på. En mozzarella di Buffala, der nænsomt er dryppet med en velsmagende olivenolie og pyntet med lidt brøndkarse og Agnello scottadito, grillet lammekroner i rosmarin og timian er fornemme eksempler på, hvordan råvarerne i al sin enkelthed får lov til at komme til udtryk og tale deres eget sprog.

Velkommen indenfor på Ristorante Fabio's Paparazzi