Sætter du pris på varsomt opdaterede franske klassikere og elegante, nordiske retter, så kan du med fordel besøge Restaurant Ferdinand i hjertet af Aarhus. Her er maden flot fintunet, og smagene er intense og koncentrerede og med masser af bid.

Restauranten holder et stabilt højt gastronomisk niveau og har gjort så godt indtryk med sit køkken, at den gennem årene har høstet mange roser, stjerner, kokkehuer og hjerter. 

Indretningen er en kombination af nordisk minimalisme og fransk brasserie, hvor stilen på en og samme tid er elegant, afslappet og hyggelig. 

Restauranten ligger i stueetagen, har glasvinduer fra gulv til loft og derfor en god udsigt ud til gaden og åen. Hvis vejret er til det, er der mulighed for at nyde frokosten udenfor.

Du kan vælge mellem:

• Tartare de Boeuf - Af Dansk okse med håndskårne pommes frites & aioli.
• Ledsaget af et køligt glas rødvin.

- ELLER -

• Ferdinands Klassiske Rejemad  - Brioche, håndpillede Grønsandske rejer, citrus, aioli, tyttebær & salat
• Ledsaget af et lækkert glas hvidvin.

SPOTpris 195 kr. Normalpris 260 kr. Spar 25 %

Værdibeviset kan indløses mandag til lørdag mellem kl. 12.00 og 14.00 til og med den 31. august 2020.

Flotte anmeldelser 
Restaurant Ferdinand er siden 2016 blevet anbefalet i den nordiske Michelin Guide med anmærkningen -The Plate -. Derudover har de fået nedenstående anmeldelser:

Aarhus Stiftstidende 2019
“Plads til begejstring på Ferdinand. Teamet bag restauranten brænder for det de laver, og det kan ses på tallerken og smages i munden." 

Læs hele anmeldelsen her (kræver abonnement).

Aarhus Update 2018
"Ferdinand er ikke ny. Og det er vi mange, som er glade for. De holder et højt niveau, er tro mod sig selv og selvom de på mange måder er klassiske i deres køkken, så formår de at forny sig."

Læs hele anmeldelsen her.

Du kan læse flere anmeldelser på hotellets hjemmeside.