I skovens dybe, stille ro hedder en gammel dansk sang. Hvem der har skrevet sangen er usikkert, men man kunne sagtens forestille sig, at personen havde været i Egeskoven ved Dollerup Bakker, hvor Niels Bugges Hotel i dag ligger. Kun vindens susen i trækroner og fugles kvidren og plasken i den nærtliggende Hald Sø bryder stilheden her midt i skoven.   

Uanset årstiden er naturen omkring Niels Bugges Hotel altid en oplevelse. Om foråret kan I opleve bøgen springe ud og alting grønnes, hvor efteråret, inviterer til en rask løvfaldstur. Særlig er sommeren dog, hvor skoven viser fra sin grønneste side, og vejret er mildt nok til, at I kan nyde den, så meget I vil.

Opholdet er for 2 personer og inkluderer:

• 1 overnatning i dejligt dobbeltværelse med bad og toilet
• En flaske bobler pr. værelse ved ankomst
• Snack og 3-retters menu på gourmetrestauranten Restaurant Skov
• Morgenbuffet
• Robådsleje i 2 timer på Hald sø eller Mountainbikeleje i Dollerup Bakker i 2 timer

SPOTpris 1.595 kr. for 2 personer. Normalpris 3.100 kr. Spar 48 %

Opholdet kan benyttes alle åbningsdage til og med 31. december 2017.

OBS: Hver fredag vil der være en helt fantastisk og overdådig fiske- og skaldyrsbuffet i stedet for den 3-retters menu.

Vildmarksbad og sauna - tilvalg
Som noget helt særligt bliver er hver eftermiddag kl. 16-18 tændt op i det hyggelige udendørs vildmarksbad med sauna. Det koster 150 kr. pr. person, inkl. leje af badekåbe og tøfler. Bemærk, at dette gælder kun ved forudbestilling (afregnes med drikkevarer i restauranten om aftenen).

Tillæg 

• Ved ankomst torsdag, fredag og lørdag - tillæg på 100 kr. pr. person (afregnes med drikkevarer i restauranten om aftenen)

Tilkøb 

• Opgradering til suiter - 400 kr. pr. værelse pr. nat. Kontakt Niels Bugges Hotel for at høre om, der er en ledig suite (afregnes med drikkevarer i restauranten om aftenen)
• 1 ekstra overnatning inkl. morgenmad - kun 850 kr. for 2 personer (tilkøbes her på SPOTdeal)

Tjek ind er på Niels Bugges Hotel, Egeskovvej 26, 8800 Viborg og tidligst kl. 14.00. Tjek ud er senest kl. 10.00.

Nordisk gourmet 
Hotellet har en gourmetrestaurant, Restaurant Skov, hvor I skal spise en 3-retters menu om aftenen. Her kan I opleve smukke og spændende retter fra det nordiske køkken.

Udgangspunktet er den danske sæson, sundhed og økologi, og mange af råvarerne hentes fra skoven, heden, søen og markerne omkring, og krydderurterne fra egen have. 

Bag køkkenets kreationer står Peter Madsen, der henter inspiration ude i verden, når Restaurant Skov holder vinterlukket. Peter Madsen har tidligere været voluntør på bl.a. Noma, Geranium, Amass, Acme i New York, Tom Aikens i London og The Standard i København. 

Fremragende anmeldt
I 2015 blev Niels Bugges Kro & Hotel vinder af Travellers' Choice i kategorien B&B'er og kroer.

Niels Bugges Kro & Hotel ligger i absolut top på TripAdvisor, hvor brugerne kvitterer med stribevis af gode anmeldelser.

Restaurant Skov er med i White Guide 2015 og White Guide 2016/2017 - guiden til Danmarks absolut bedste restauranter. 

Se videoen fra Niels Bugges Hotel, der viser hvordan de flotte retter bliver kreeret!

Charmerende hotel
Niels Bugges Hotel er med sit bindingsværk et charmerende syn. Huset blev opført af gårdejer Røhr Lauridsen i 1933. Samtidens anerkendte arkitekt, Søren Vig Nielsen, har tegnet huset, hvis bjælker er hentet fra fire forskellige skove i landet. 

Indenfor vil I opleve en nostalgisk indretning i ægte badehotel-stil med alt fra lyse vægge og badekar på løvefødder til mørke mahogni-møbler. Alle 17 værelser er i forskellige størrelser og indrettet personligt. I den store have kan I slappe af under de store egetræer eller benytte jer af det udendørs vildmarksbad og saunaen (skal bestilles forud for opholdet hos hotellet).

Stedet kan prale af at være indehavere af det fornemme tilnavn Niels Bugge, som stammer fra en af egnens største historiske personligheder. Ridder Niels Bugge, levede fra 1300 til 1358 og hørte til blandt de jyske stormænd, der kom til magt ved at tilslutte sig grev Gert.

Niels Bugge købte området Hald i 1340'erne og byggede med det samme en borg overfor det sted, hvor kroen ligger i dag. Den 'farlige' Niels Bugge ønskede at bo trygt, så han befæstede sin borg med voldgrave og broer, som kunne slås op om natten.

Niels Bugge blev med tiden en af kong Valdemar Atterdags største fjender, og ved juletid i 1359 blev han dræbt ved et lejemord i Middelfart. Niels Bugges adelsvåben bruges i dag som blikfang for Niels Bugges Kro.