"Den, der ikke har besøgt Ribe, sovet en nat på "Hotel Dagmar" og hørt kvarterslagene fra domkirken, kender ikke Danmark..." Således skrev engang den berømte journalist og forfatter Andreas Vinding. Og mange giver ham ret. Hotel Dagmar - med den 900 år gamle domkirke som genbo og med sine røde mure og det røde tegltag - betragtes tillige som en historisk seværdighed i Danmarks ældste by.

Renoveringer er gennem årene foretaget med nænsom hånd og respekt for det mere end 425 år gamle hus og dets ægte miljø. Hotellet har således bevaret sin nostalgiske charme.

Vælg mellem: 

Ophold 1:

• 1 overnatning i dobbeltværelse
• 3-retters gourmetmenu i en af Hotel Dagmars restauranter
• Morgenmadsbuffet inklusive en gratis morgenbitter
• Gratis Ribepas*
• Gratis Wi-Fi
• Tjek-ind fra kl. 14.00 - tjek-ud senest kl. 11.00

1 overnatning med 3-retters middag: SPOTpris 999 kr. for 2 personer. Normalpris 2.085 kr. Spar 52 %

Ophold 2:

• 1 overnatning i dobbeltværelse
• 5-retters gourmetmenu i en af Hotel Dagmars restauranter
• Morgenmadsbuffet inklusive en gratis morgenbitter
• Gratis Ribepas*
• Gratis Wi-Fi
• Tjek-ind fra kl. 14.00 - tjek-ud senest kl. 11.00

1 overnatning med 5-retters middag: SPOTpris 1.325 kr. for 2 personer. Normalpris 2.365 kr. Spar 43 %

* Et RibePas giver dig op til 20 % rabat på attraktioner og aktiviteter i Ribe og Ribes omegn.

Opholdet kan indløses til og med 30. april 2016. Opholdet skal være booket senest d. 1. april 2016. Der tages forbehold for udsolgte datoer. 
Se mere under 'sådan køber du'.

Tillæg (betales direkte til hotellet):

Weekendtillæg: 
Fredag: 200 kr. pr. værelse pr. nat
Lørdag: 400 kr. pr. værelse pr. nat.

Tilkøb (betales direkte til hotellet):

Velkomstpakke (chokolade/frugt/mousserede vin): 250 kr.
Green Fee: 200 - 250 kr.
Ønsker I at medbringe et husdyr, koster det 125 kr.
Ekstra opredning inkl. morgenbuffet: 350 kr. pr. person pr. nat
Opgradering af værelse: Bedre 200 kr. pr. værelse / Bedste 400 kr. pr. værelse

Søndage i oktober, november, januar, februar og marts er restauranten lukket.
Hotellet har lukket fra søndag den 20. december til og med den lørdag den 26. december 2015 og igen fra den 1. januar til og med mandag den 18. januar 2016.

Menuen
3-retters i oktober, november, december:
Cremet Jordskokkesuppe med chips
Farseret Kam af frilandsgris
Pære Bella Helena

3-retters i januar, februar, marts og april:
Potage Parmentier
Kalvecuvette med pommes Anne og rosmarin glace
Crema Cantalana

5-retters i oktober, november, december: 
Cremet Jordskokkesuppe med chips
Røget Laksemousse i leg med æbler
Farseret Kam af frilandsgris
Ostetallerken med sylte og knas
Pære Bella Helena

5-retters menuen i januar, februar, marts og april:
Potage Parmentier
Terrine af Vesterhavstorsk
Kalvecuvette med pommes Anne og rosmarin glace
Ostetallerken med sylte og knas
Crema Cantalana 

Flot menu og høj service
Hotel Dagmar har med ”Restaurant Dagmar” og ”Vægterkælderen” to yderst flotte og meget charmerende restaurationslokaler i original historisk stil. I køkkenet sørger den dygtige køkkenchef og de øvrige medarbejdere for, at maden tilberedes med stor omhu, og der er fokus på årstidsbestemte og lokale råvarer. Kokkene, omgivelserne og de opmærksomme tjenerne sørger tilsammen for en lækker spiseoplevelse.

Det er Hotel Dagmars filosofi, at glade medarbejdere skaber gode miljøer og en god service i dagligdagen. Derfor har de valgt at satse på veluddannede medarbejdere og bidrager selv til at højne branchens standard ved at uddanne et stort antal elever. Hvert år til jul afholdes f.eks. elevmesterskaber for deres kokkeelever.

I kommer til at overnatte på et af hotellets 48 værelser, der er indrettet charmerende og alle i hver deres individuelle stil.