Restaurant Bonjour Vietnam ligger i smukke rammer ved Teaterarkaden på Vesterbro. Restauranten drives af Quynh Tran Choleva og hendes moder Loan Nguyen, der i mere end 30 år arbejdede på restauranter i Vietnam. Loan Nguyen har bl.a. en fortid som kok på et af Hanois bedste hoteller. 

Restaurantens mission er at bringe lige dele af tradition og modernitet til de danske restaurantbesøgende, som sætter pris på et kvalitetskøkken, hvor alting er lavet fra bunden, som der er tradition for i Vietnam.

Glæd dig derfor til at smage på det vietnamesiske køkken, der af mange regnes for at være et af de bedste asiatiske køkkener.

Det får du:

• 6-retters vietnamesisk smagemenu

SPOTpris 159 kr. Normalpris 379 kr. Spar 58 %

Menuen består af:

• Ph ở bò - vietnamesisk oksekødsuppe med risnudler
  Den kendte vietnamesiske nationalret. Mildt krydret oksekødsuppe med flade risnudler og skiver af mør oksefilet. Serveres med lime og friske koriander
  
  
• Gỏi gà - salat med kylling
  Vietnamesisk salat med kyllingebryst, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts
  
  
• Cá chiên xù - sprødstegte torskefilet
  Sprødstegt torskefilet, der serveres med vietnamesisk salat og hjemmelavet sød chilisauce
  ​
• G ỏ i cu ố n - friske ruller
  Friske vietnamesiske ruller med fint skåret kylling, tigerrejer, risnudler, bønnespirer, peberfrugter, agurk, friske koriander og mynthe, svøbt i frisk rispapir
  
  
• Ch ả giò - også kaldet ”nem” eller stegte vietnamesiske forårsuller
  Hakket kylling, skovøresvampe, løg, glaskål og glasnudler svøbt i rispapir og stegt gyldne
  
  
• Kem hoành thánh - Vietnamesiske dumplings
  Med indbagt banan og vaniljeis

Værdibeviset kan indløses søndag til og med tirsdag fra kl. 16 og onsdag og torsdag fra kl. 19.30 i perioden den 5. maj til og med den 20. maj 2021 og igen den 7. juni 2021 til og med den 30. juni 2021.