Gør julen og nytåret endnu mere festligt med Cava som er Spaniens bud på en mousserende vin. Fremstillingsmetoden for Cava er den samme, som bruges til at lave Champagne, og Cava er blevet produceret siden 1872.

Cava er det catalanske ord for vinkælder. Køb 12 flasker og fyld kælderen op med cava'er med blødhed, rigdom og som er tilsat en hel del elegance.

For der er vel ikke et dårligt tidspunkt at nyde et glas cava på, og så er det jo godt altid at have lidt på lager. 

Med dagens tilbud kan du vælge mellem 12 fl. Cava Brut Bujonis ELLER 12 fl. Cava Brut Reserva Bujonis.

12 fl. Cava Brut Bujonis.: Normalpris 1.679. Din pris 799 kr. 
12 fl. Cava Brut Reserva Bujonis.: Normalpris 2.039. Din pris 899 kr. 

Når du har købt din vin på spotdeal.dk, skal den bestilles på Philipsons hjemmeside. Se mere under "sådan køber du".

Kort beskrivelse: 

12 fl. Cava Brut Bujonis - Cava af egne druer og solidt håndværk. I en tid hvor produktionen af Spaniens mousserende Cava i stigende grad fuldmekaniseres er det en lise for sjæl og gane at stifte bekendtskab med familien Sumarrocas vine. Familien fremstiller udelukkende vin af druer, de selv har dyrket, og deres prisvindende vine oser langt væk af kvalitet og solidt håndværk.

Champagne-tryk
Familien Sumarroca råder over 450 hektar vinstokke plantet i en kalkholdig jord, som giver druer med en bemærkelsesværdig intensitet og mineralitet. I kælderen stiler man kompromisløst efter topkvalitet, og blandt andet sørger man for at alle husets Cava-vine holder seks atmosfærers tryk og ikke kun de fire, som loven foreskriver. Druernes kvalitet og det høje tryk i flasken bevirker, at Sumarrocas Cava kan være særdeles svær at skelne fra "ægte" Champagne fra Champagne- distriktet.

Cava Brut
Cava Brut er en ideel fest- og aperitifvin i en intense, indsmigrende stil. Vinen byder på en indtagende næse af blomster og tørret figen. Smagen er tilpas tør og med en fin mousse. Eftersmagen er behageligt cremet. En skøn cava i en ambitiøs stil, som vil glæde selv kræsne champagnekender.

Lagring inden frigivelse: Minimum 18 måneder - serveres nedkølet: til 8° - 10° C

12 fl. Cava Brut Reserva Bujonis
Cava Brut Reserva har fået ekstra lang fadlagring (over 2 år) og er en raffineret cava. Vinen er fremstillet med lav dosage (en sukkerblanding som de fleste mousserende vine tilsættes inden frigivelse), men er ikke desto mindre en generøs og karakterfuld smagsoplevelse. Den let gyldne vin byder på en indtagende bouquet af blomster, græs, citrus og eksotisk frugt. Smagen er forførende og silkeagtig med en superfin mousse.

Lagring inden frigivelse: Minimum 2 år - serveres nedkølet: til 8° - 10° C