Gaudium stammer fra latin og betyder glæde. Og glæde er der garanteret både i køkkenet, når jeres lækre julebuffet tilberedes, og ved jeres bord, når maden serveres, og stemningen stiger blandt de indbudte gæster.

Gaudium er blevet til sammen med Robert "Fabio" Petersen, som har arbejdet på og er uddannet fra Noma og også har været med i programmet ’NOMA på kogepunktet’. Han var også med til at starte Kødbyens Fiskebar, hvor han arbejdede som souschef.

Roberts ekstraordinære kvalitetssans og kendskab til det nordiske køkken er en del af Gaudiums DNA. Det skal være nordisk, ekstremt smagfuldt og lavet af kvalitetsråvarer. Kun det bedste er godt nok.

Med dette tilbud får du mulighed for at byde dine gæster på Gaudiums lækre julebuffet.

Buffetten består af følgende retter:

• Nordiske karrysild - ristede æbler - løg
• Æg og grønlandske rejer - hjemmerørt purløgsmayo 
• Hjemmelavet hønsesalat - sprød bacon
• Flæskesteg - hjemmelavet rødkål - surt
• Hjemmelavet leverpostej - sprød bacon -  stegte svampe
• Klassiske smørstegte frikadeller - syltede agurker og hjemmelavet rødkål
• Roastbeef - hjemmerørt remoulade 
• Hjemmebagt rugbrød 
• Nordisk lyst økobrød

Pris pr. kuvert.: SPOTpris 129 kr. Normalpris 290 kr. Spar 55 %

Du har også mulighed for at bestille julebuffeten med risalamande og kirsebærsovs: SPOTpris 149 kr. pr. kuvert. Normalpris 320 kr. Spar 53 %

Minimum 10 og maks. 600 kuverter pr. selskab.

Værdibeviset kan indløses til og med den 26. december 2015 - Dog minus den 23. og 24. december 2015.

Husk at Gaudium skal have bestillinger senest 8 dage forinden. (helt ekstraordinært kan de den 16. nov tage bestillinger ind til den 20. 21. og 22. nov. - selvom der er mindre end 8 dage.)

Kok med: En kok kan tilkøbes til selskabet. Prisen er 500 kr. pr. time og skal minimum købes for 3 timer pr. selskab - kontakt Gaudium for nærmere info.

Alt det praktiske:

Er maden varm eller kold, når jeg afhenter/får leveret?
- Maden er som udgangspunkt kold, men kan imod en betaling på 300 kr. være varm ved afhentning/levering

Hvor lang tid tager maden at opvarme?
Det tager kun 10-12 min. at varme julebuffeten. Alt maden er færdig tilberedt, hvilket betyder, at den også kan nydes kold, hvis man ønsker dette.

Er det besværligt at opvarme maden?
- Nej det er ganske simpelt, og der følger en nøje beskrevet vejledning med.

Hvad gør jeg, hvis jeg har spørgsmål til Gaudium omkring min ordre eller andet?
- Ring venligst på tlf. 30 70 52 02 eller send en mail til gaudium@gaudium.dk. Telefonen er 9.00 - 16.00 på hverdage, 10.00 - 14.00 på lørdage. På mail får I i hverdagene svar inden for 24 timer.

AFHENTNING
Hvordan modtager jeg maden?
- Maden pakkes i pæn engangsemballage, som kan sættes direkte i ovnen og er klar til transport og til at sættes på køl.

I hvilket tidsrum kan maden afhentes?
- Hverdag mellem kl. 10.00 og 16.00
- Lørdage kl. 10.00 - 14.00
- Søndag - kun levering (i tidsrummet 9.00 - 18.00)

LEVERING
Hvordan modtages maden?
- Maden leveres i pæn engangsemballage og transporteres i termokasser, som holder maden kold eller varm afhængigt af bestillingen.

I hvilket tidsrum kan jeg få leveret min mad?
- Kl. 9.00 - 18.00 alle dage. Vi leverer i 1 times intervaller. F.eks. imellem kl. 10 og 11. Det er derfor vigtigt, at I er hjemme i det tidsinterval, I har bestilt levering. Såfremt I ønsker maden leveret et helt specifik tidspunkt, kan dette arrangeres efter aftale.

Hvad koster levering?
- 300 kr. i Storkøbenhavn (postnumre 1000 - 2999) og 400 kr. på øvrige Sjælland. Andre områder efter nærmere aftale.

I hvilket område kan I levere?
- Hele Sjælland og andre områder efter nærmere aftale

Bærer chaufføren maden helt ind på vores adresse?
- Ja, chaufføren bærer maden ind og gennemgår vejledning med jer samt øvrige spørgsmål, I måtte have.