Lad som om du tager sydpå og oplev den sydlandske stemning hos Det Lille Vinhus i Palægade ved Kgs. Nytorv i indre København. Nok er navnet beskedent, men oplevelsen på Det Lille Vinhus er lige så stor som på en sydlandsk storbyrestaurant.

Vinbaren ejes af sommelier og tidligere kok Lars Kroman, der også har erfaring som tjener på forskellige michelin-restauranter. Han importerer selv vinene, der er af høj kvalitet og fås i mange prisklasser. Der er derfor rig mulighed for at få en vinoplevelse eller to til maden.

Med dette tilbud byder Det Lille Vinhus på en sommeranretning for en person.

Sommeranretningen består af:

• Gazpacho (Spansk tomat suppe)
• Royal Greenland hvidløgsmarineret kæmperejer
• Bresaola med friskrevet parmesan og pesto
• Rød peberfrugt med frisk ost
• Oliventapanade
• 2 gourmet-oste
• Fuet-små lækre pølser
• 12 mdr. lufttørret skinke i tynde skiver
• Oliven
• Brød og olivenolie med havsalt ad libitum.

Værdibeviset kan indløses til og med den 1. august 2015 alle dage fra kl. 12 til 17 på nær mandag (mandag er der lukket).

Der kan max bruges 8 værdibeviser pr. bord/booking.

Rolig placering
Stedet ligger i den rolige og mondæne Palægade og har siden 2013 på denne adresse budt på forskellige tapastallerkener og et stort udvalg af sydlandske vine.

Tidligere har Det Lille Vinhus ligget i Store Kongensgade, men da pladsen blev for trang, og der også skulle være god plads til vinsmagninger i tilstødende lokaler, flyttede vinbaren ind på Sølvgade og derefter i de nuværende lokaler i Palægade.

Flotte lokaler
Lokalet er stort og flot, og indretningen enkel, hyggelig og stilig. Der er højt til loftet, funklende lysekroner, store spejle, fyldte vinhylder og vinduspartier fra gulv til loft ud til gaden. Du kan sidde i den store vinbar, ved borde eller i brede loungemøbler.

Passioneret ejer med erfaring fra Michelin-restaurant
På trods af de fine rammer er atmosfæren afslappet og stemningsfuld. Tjenerne er søde, smilende og professionelle.

Stemningen bæres ikke mindst af den karismatiske og passionerede indehaver, Lars Kroman, der er sommelier og tidligere kok. Han har også erfaring som tjener på michelin-restauranter og lægger stor vægt på, at både maden, vinen og betjeningen er i top. Vinen bliver åbnet ved bordet og der bliver sørget for, at den kan ilte, så gæsterne får en større smagsoplevelse.

Store vine til rimelige priser
Lars har bl.a. arbejdet for Restaurationen, Le Sommelier, Kommandanten, Hilton Copenhagen og Kongeskibet Dannebrog. Han har også været en tur i Portugal på Palacio Nationale De Queluz.

Han stiller derfor høje krav til vinene, der består af vine, som han selv importerer fra anerkendte vingårde i fortrinsvis Italien, Portugal, Frankrig og Spanien.

Smag f.eks. italiensk rødvin fra de anerkendte vingårde Villa Erbice, Comelli og Demarie i Norditalien. De gamle vingårde laver bl.a. de kendte rødvine Amarone, Barbaresco, Barolo og Valpolicella. Du kan også smage spændende vin fra Syditaliens gamle vinbrug Donnadicoppe på Sicilien.

Lars stiller også krav til priserne på vinene, der skal være til at betale, så alle har råd til en god smagsoplevelse.