Pinot Noir beskrives som druen med flere ’lag’ af nuancer. Samtidig kaldes den for ‘hjerteknuseren’, fordi den historisk set har forført, skabt fortvivlelse og afvist mange bejlere, der har forsøgt at mestre den svære kunst at dyrke den.

Den sensitive drue kræver nemlig masser af tålmodighed og præcision både at dyrke og høste. Ofte dyrkes den på små jordparceller med et højt indhold af kalksten, som i sidste ende smitter af på vinens smagsnuancer. 

Beskrivelse af de 4 forskellige Pinot Noir vine, som indgår i denne smagekasse:

3 fl. 2010 Bourgogne Pinot Noir, Buissonnier
Cave de Buxy er en af de højest repekterede vingårde i Côte Chalonnaise i det Sydlige Bourgogne. Husets Pinot Noir er en finesserig vin med ynde og elegance, som viser Pinot Noir-druen fra dens mest charmerende side. Duften byder på fine nuancer af modne bær og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er frugtig, blød og velafbalanceret.

3 fl. 2013 La Posta Pinot Noir Glorieta Mendoza Laura Catena
Laura Catena er datter af Nicolas Catena, Argentinas og Sydamerikas bedste vinproducent. Som den mest sandsynlige tronarving til Catena- imperiet, stilles der kolossale forventninger til Laura. Hun spiller en stadig vigtigere rolle i Catena-imperiet, bla. har hun været drivkraften i udviklingen af Catenas super-premium Malbec single vineyards. Det nyeste skud på stammen er La Posta serien, som laves efter samme filosofi som de mere eksklusive Luca vine. La Posta vinene er alle exceptionelle kvaliteter, som giver stor værdi for pengene. 

3 fl. 2013 La Umbra Pinot Noir Dealu Mare Rumænien Halewood
Halewood - kvalitetsvine fra Rumænien  - Halewood Wines er et samarbejde mellem den engelske importør John Halewood og rumæneren Dan Muntean. I første omgang købte man druer af lokale bønder, men lavede selv vinen. Men her 10 år efter grundlæggelsen, er Halewood Wines vokset til at være en af de største vinmarksejere i Rumænien med over 350 ha i Transsylvanien.

Flot omtale 
Den kendte engelske vinjournalist Mathew Jukes har anmeldt La Umbra Pinot Noir Daily Mail: "Scoop - this is the first Romanian wine to ever make this page and it is a joy. It's also a spot-on plummy merlot and they are rare these days, too. No oak, just fruit - and the price is a surprise as well. Umbra means 'shade', so this is the perfect al fresco red."

Udpluk af andre udmærkelser:
Bronze medal, Imbibe Sommelier Awards 2013- www.sommelierwineawards.com Commendation, Decanter World Wine Awards 2013- www.decanter.com Commendation, International Wine Challenge 2013- ww.internationalwinechallenge.com Commendation, International Wine Challenge 2014- ww.internationalwinechallenge.com Silver Medal , The Global Pinot Noir Masters 2014 organized by The Drinks Business Magazine

3 fl. 2011 Fin del Mundo Reserva, Pinot Noir Patagonien
Denne Fin del Mundo Patagonien er en klassisk og elegant argentinsk Pinot Noir, der byder på masser af kompleksitet, alsidighed og en overvældende skønhed. Man falder nemt i svime over denne vin, der mildest talt smager som en drøm. Tidligere årgange af netop denne vin er blevet vurderet til fire gange butiksprisen. Topvinen fra Bodega del Fin del Mundo er kendt som 'Bourgognedræberen'.

Normalpris 1.218 kr. for de 12 flasker Pinot Noir. SPOTpris 879 kr. Gratis levering.