På Gammel Strand i København ligger en af Københavns ældste og mest traditionsrige restauranter Krogs Fiskerestaurant. Opkaldt efter den første ejer, Christian Sørensen Krog, blev restauranten grundlagt i 1910 under navnet Østers-Krog. Det var dengang, hvor Gammel Strand var centrum for Københavns fiskehandel, og borgerne hver dag kunne købe friske fisk fra de mange boder på kajen.

Christian Krog brugte en formue på at sætte stedet i stand, og der blev kun brugt de dygtigste håndværkere og de bedste materialer. Siden er restauranten i samarbejde med Nationalmuseet blevet restaureret af flere omgange, og det er også grunden til, at den i dag fremstår næsten, som da den blev bygget med stuk og små sprossede vinduer.

I 1918 blev restauranten overtaget af Hr. Berg, men det var hans kone Jutta, der var grunden til, at restauranten fik det gode renommé, som Krogs Fiskerestaurant stadig nyder godt af. Jutta stoppede som køkkenchef i 1939, og siden har Krogs haft mange ejere. Jutta lavede fantastisk mad, og flere af hendes kreationer danner fortsat grundlaget for Krogs menuer. 

Der er løbet meget vand gennem havnen siden starten af det 20. århundrede, og med tiden forsvandt både kutterne og fiskeboderne fra kvarteret. Sideløbende udviklede Krogs Fiskerestaurant sig til at være en af byens mest kendte gourmetrestauranter.

Et nyt team, men gamle traditioner
Krogs har fået nyt køkkenteam og vil nu føre restauranten tilbage til rødderne. Krogs har kigget grundigt i de gamle menukort og fundet en håndfuld klassikere, der er blevet opdateret med respekt for det originale udtryk. Disse retter danner nu rammen om en række nye a la carte-menuer.

Menuen er som dengang forankret i det klassiske køkken, men med et samtidigt aftryk, og maden på Krogs bliver stadig lavet med rødder i det danske køkken ud fra en filosofi om, at tilberedningen skal være respektfuld, præsentationen enkel og råvarerne de bedste, der kan opdrives. Dagens menu på Krogs sammensættes, så snart morgenens fangst er leveret. Ved hjælp af dygtigt håndværk kombineres de bedste fisk og grøntsager til en kreativ og spændende menu.

I dag har Krogs Fiskerestaurant nærmest ry for at være et historisk klenodie – et sted med sjæl og liv og en helt speciel personlighed. En sofistikeret, ældre dame med glimt i øjet, hvor kærligheden til havets goder er i centrum.
På Krogs mærker man historiens vingesus. Ikke mindst på menukortet.

Den legendariske restaurant åbner nu igen for frokostgæster, og derfor kan du reservere bord til en skøn og klassisk frokost på et af byens bedste spisesteder.

Du får serveret en 3-retters menu for kun 145 kr. pr. person. Du kan frit vælge en forret, en hovedret og en dessert. Du vælger imellem følgende retter:

Forret: 

• Rugmelsstegt sild smurt m. sennep - serveres på rugbrød m. dild, kapers og rødløg
• Moules marinières – dampede muslinger i hvidvin med urter og safran

Hovedret: 

• Klassisk rørt kalvetatar med salat
• Dampet torsk med friteret brandade, grønne asparges, kapers & brunet smør

Dessert: 

• Klassisk crème brulée med hjemmelavet sorbet
• 3 udvalgte oste fra Frankrig med smør-ristet rugbrød & oliven

Nyd din frokost udendørs, når vejret tillader det. Kan anvendes alle dage (man-lør) i tidsrummet 11.30 - 15.00 (køkkenet lukker kl. 15). Efter 1. maj er der også åbent om søndagen. Beviset gælder fra den 22. april til og med den 1. september 2014. 

Der tages forbehold for ændringer i menuen, da Krogs løbende opdaterer menukortet afhængigt af sæson.