Glæd dig til en sublim middag på Rebel med 7 eksklusive serveringer, der er fulde af nye og eksperimenterende madoplevelser, som sender dine smagsløg en tur i gourmethimlen. 

Rebel er hædret i 2021 og igen i 2022 af Michelinguiden, som kun de bedste restauranter opnår. 

Hos Rebel får du en oplevelse i en uhøjtidelig atmosfære, hvor mad, vin og god stemning er i højsædet. På Rebel er det ganske enkelt maden, oplevelsen og nydelsen, der er i centrum.

Restauranten ligger i Store Kongensgade nær Kgs. Nytorv. Stemningen er afslappet og imødekommende, og i køkkenet forenes det bedste fra det klassiske, franske køkken med moderne, dansk gourmet. 

Vælg mellem:

• 7 serveringer:
  • 3 snacks, 1 amuse og 3 retter - a la carte str.
    SPOTpris 395 kr. pr. person. 
    
    
• 7 serveringer inkl. vinmenu med 4 glas, der er tilpasset serveringerne:
  
  • 3 snacks, 1 amuse og 3 retter - a la carte str.
  • 4 glas vin tilpasset serveringerne
    SPOTpris 750 kr. pr. person. 
    
    

Værdibeviset kan indløses tirsdag, onsdag og torsdag med bordbestilling mellem kl. 17.30-20.30 i perioden fra og med den 11. januar til den 11. maj 2023.

Tilkøb:

• Indløsning fredag eller lørdag: 200 kr. pr. person
  
  

EKSEMPLER PÅ SERVERINGER

Menuen varierer dagligt efter kokkens kreationer og nedenstående er derfor eksempler. 

Snacks

• Brændt Padron - Mojo - Arla Unika Havgus
• Rejetoast - Tomat - Kimchi-mayo
• Brødpandekage - Trøffelcreme - Vesterhavsost

Amuse

• Signatur Tatar
• Surdejsbrød & Rørt Smør

Retter

• Hummerbisque - Græskar - Græskarkerner - Reje - Urteolie
• Braiseret Oksekæbe - Jordskokke - Brøndkarse - Sauce Bordelaise
• Hvid Chokolade - Brændt Chokolade - Æble - Flødeis

Glutenfri og allergier

Ved glutenallergi eller pescetar skal dette oplyses ved reservation. Restaurant Rebel kan desværre ikke imødekomme svære allergier, laktose, vegetar og veganer på denne deal. 

Om Rebel
Som gæst hos Rebel er du ikke i tvivl om, at du sidder på en af byens mest populære mødesteder for feinschmeckere. Her diskuteres og nydes ved bordene, og der hersker en intens stemning, bestående af lige dele professionel travlhed og en stærk ambition om at give gæsterne en madoplevelse i en hyggelig atmosfære. Aftenen igennem arbejder tjenerne koncentreret og tager turen op og ned ad trappen, der binder de åbne etager smukt sammen. 

Restaurant Rebel har et imponerende vinkort, der kan tilfredsstille enhver, der vil supplere madoplevelsen med vin af samme høje kvalitet.