Røsnæs er blandt de smukkeste naturområder i Danmark og hjemsted for nogle af de bedste, nordiske koldklimavine. Her ligger Barfod Vin, der har en internationalt anerkendt produktion af hvid- og rosévin af høj kvalitet. Barfod Vin vandt i november 2019 en guldmedalje og fem sølvmedaljer ved International PIWI Wine Award, og tidligere samme år kom de hjem med fem sølvmedaljer fra den prestigefyldte International Organic Wine Award. Barfod Vin er med andre ord en frontløber i det danske vinland, og deres kvalitetsvine kan uden problemer måle sig med gode, udenlandske vine.

På vingårdbesøget kommer I med bag kulisserne og oplever den unikke produktion helt tæt på, når gårdens ansatte og ejere viser rundt. Besøget varer 3-4 timer og starter med en vandretur ned over bakkerne til vinmarken. Her fortælles om vinen, dyrkningen, den økologiske/regenerative driftsform og naturligvis vinhusets historie. Der bliver også tid til at hilse på vinmarksfårene, der går og hygger sig med at spise ukrudtet mellem vinstokkene.

Efter rundvisningen går turen tilbage til vingården, hvor der er dækket op til vinsmagning og tapasfrokost. Her skal I smage på 6 forskellige vine (5 hvide og 1 rosé) fra 2018, mens I nyder et udvalg af delikatesser som den klassiske 2-årige Røsnæsskinke, en smagfuld fennikelpølse samt friskbagt brød, Vesterhavsost og masser af andre lækkerier fra den lokale Slagter Jacob. 

Whiteguide har netop været på beøsg hos Barfod Vin og kvitteret med en meget fin omtale, som kan læses her.

Der er naturligvis mulighed for at købe vin med hjem.

Du får:

• Vingårdstur med tapasfrokost og vinsmagning.

SPOTpris 369 kr.

Vælg mellem følgende datoer:

• 11. juli 2020 kl. 12
• 18. juli 2020 kl. 12
• 25. juli 2020 kl. 12
• 1. august 2020 kl. 12
• 8. august 2020 kl. 12
• 15. august 2020 kl. 12.

Vær opmærksom på, at køb af billetterne falder ind under § 18, stk. 2 jf. nr. 12, under lov om forbrugeraftaler og ikke kan refunderes.

Begrænset antal.

Du vælger dato, når du trykker "Køb nu".

Tapas består af:

• 2 årig Røsnæsskinke
• lomo (lufttørret filet)
• Coppa ( lufttørret nakkefilet)
• Fermenteret snackpølse
• Lufttørret fennikelpølse
• Spuntino Calabrese pølse
• Rørt Aioli med grøn olie
• Oliven, soltørrede tomater, cornichoner, syltede rødløg
• Vesterhavsost
• Friskbagt brød.

Mere om vinene
Til frokosten skal I smage 6 af Barfod Vins absolut bedste vine. I skal igennem 5 hvidvine og 1 rosévin, der alle er fra 2018, og efter smagningen er der naturligvis mulighed for at købe vine med hjem.

Solaris #B5
Frisk. Hvide blomster, stikkelsbær, grape. Karakterfuld, velbalanceret, lang. Distinkt nordisk. 2 timers skalkontakt. Udvalgt gær. 6 måneder på ståltank.

Solaris #D55
Ekspressiv, frisk. Tropisk frugt, hyldeblomst, lindehonning. Saftig, frugtig cremet. Medium krop. 4 timers skalkontakt. Udvalgt gær. 6 måneder på ståltank.

Solaris #D12
SPONTANFERMENTERET. Blide noter; gule æbler, pære, frisk brioche. Rank struktur, cremet, citron, æbler og urter. Salt. Lang. 4 timers skalkontakt. 6 måneder på ståltank.

Souvignier Gris #N1250
Ren, livlig og frisk som vinden på Røsnæs. Salt, saftig lime, hvid peber, lidt grape. En stjerne. Nordisk. 12 timers skalkontakt. Udvalgt gær. 6 måneder på ståltank.

Souvignier Gris #N650
SPONTANFERMENTERET. Elegant, saftig; æble, moden pære, vanilie, let ristet brioche. Mundvand, cremet tekstur, delikat længde. Off -dry. 2 timers skalkontakt. 6 måneder på ståltank.

Cabernet Cantor #CC
Røde bær over det hele; Jordbær, hindbær kirsebær. Snert af sort peber, timian. Tør og frisk med god struktur. Udvalgt gær. 6 måneder på ståltank.