Besøg Früds Brasserie & Restaurant i Aarhus og bliv en stor, gastronomisk oplevelse rigere. Eller giv en dejlig gave til livsnyderen, der sætter pris på et ganske særligt måltid.

Med dette tilbud kan du se frem til en fantastisk alt inklusiv-pakke med snacks, aperitif og tre dejlige retter. Hertil kommer vinmenuen, som er nænsomt udvalgt af husets vinleverandør. 

Foretrækker du øl eller måske en alkoholfri aften, giver du bare besked ved bestilling. Så sammensætter Früd en øl- eller saftmenu specielt til dig. Aftenens sluttes af med kaffe og avec med lidt sødt til.

Du får:

• Früds franske fristelser inkl. vinmenu ad libitum

SPOTpris 399 kr. Normalpris 649 kr. Spar 38 %

Menuen:
Snacks & velkomstdrink
Minitærte med rosmarin ”chevre chaud”
Bayonneskinke med safransaioli
Friteret artiskok med sirasha-mayo

Forret
Rilette af varmrøget laks med sauceverte, frisé salat vendt i sennepsvinaigrette

Hovedret
Variation af krondyr
Roulade og ragout med cremet kartoffel og grønkålsblade

Dessert
3 slags pisket chokolade panna cotta med kokoskaramel og mangocoulis

Petit four
Eclair

Efter maden serveres kaffe/te samt avec.

Til middagen er der sammensat en vinmenu ad libitum, som kan hentes fra buffet. Her kan der vælges mellem forskellige hvidvine, rødvine og dessertvine. Foretrækker du øl eller måske en alkoholfri aften, giver du bare besked ved bestilling. Så sammensætter Früd en øl- eller saftmenu specielt til dig.

Værdibeviset kan indløses mandag til lørdag fra d. 2. januar 2020 til og med d. 29. februar 2020 med ankomst kl. 18.30. Restauranten lukker kl. 22.

Obs: Fredage og lørdage er der et tillæg på 150 kr., som afregnes direkte til Früd.

Vær opmærksom på, at billederne ikke afspejler menuen.

Früds Brasserie & Restaurant
Hos Früds er der fokus på vidunderlig mad. Køkkenet er enkelt og ligetil – klassiske franske retter med inspiration fra Nice, men baseret på danske råvarer ofte med fisk og grønt i centrum. Mange af Früds drikke er ligeledes hentet i det franske. Du har dog mulighed for at tage på små udflugter til andre lande også.

Om dagen kalder de det for Früds Brasserie. Det handler om suveræn mad og drikke serveret i et godt tempo til dig, som er på farten eller måske i færd med at gå en tur langs Aarhus Bugten.

Om aftenen omdannes brasseriet til Früds Restaurant med fokus på enkle serveringer, vine som matcher den gode franskinspirerede mad og frem for alt på hygge! 

Bag Früd står Jürgen Frühwirth. Han kommer kommer fra det bjergrige Østrig og er uddannet på det berømte Landhaus Bacher, der med sine 2 Michelinstjerner gav god grobund for Jürgen's madfilosofi. Før vejen gik til Danmark, havde Jürgen bl.a. brilleret ved at servere for det norske kongehus samt at være kok ved Nobelfesten i 1999. I Danmark var Jürgens første stop SAS Radisson i Aarhus, hvor han styrede det pulserende køkken og inspirerede både kolleger og gæster med spændende anretninger.

Med Früd har Jürgen Frühwirth virkeliggjort en drøm om at skabe et univers, hvor stemning og oplevelse er raffineret og international, men dog stadig varm, personlig og uforglemmelig.