Blandt butikker, caféer og restauranter i det historiske og stemningsfulde Latinerkvarter i Aarhus midtby ligger Restaurant Carlton, som er et klassisk fransk brasserie. Restauranten har været toneangivende i det århusianske restaurationsliv, siden det i 1980’erne introducerede pariserstemning for byens frankofile publikum.

På Carlton er stemingen og indretningen a la en parisisk restaurant. Du sidder på bløde stole ved borde med hvide duge og levende lys. Herfra kan du se kokkene svinge med panderne i det åbne køkken eller ud på forbipasserende gennem de store vinduespartier. 

I køkkenet er der fokus på, at lave enkel og smagfuld mad. Og menukortet byder på en lang række ærkefranske klassikere fra det franske cuisine, der hurtigt får dig til at føle dig hensat til en traditionel bistro à vins eller parisisk frokostrestaurant på Boulevard Montparnasse. Carlton er et stykke Paris - midt i Aarhus.

Det får du:

• Mousserende velkomstdrink
• Ravioli med svampe og trøffelcreme
• Oksemørbrad(180gr) med bearnaise og pommes frites
• Dagens dessert (som kunne være: Chokoladefondant med syltede figner og is) eller oste.
  
  

SPOTpris 295 kr pr.person. Normalpris 545 kr. Spar 45 %

Værdibeviset kan indløses om aftenen fra den 3. januar til og med den 30. marts 2019. Restauranten holder lukket søndag.

OBS! Der er et tillæg på 60 kr. pr. person, hvis tilbuddet benyttes fredag og lørdag. Tillægget betales på restauranten.

Der er et begrænset antal pladser pr. dag til SPOTdeal kunder. Husk ved booking af bord at oplyse, at det er en SPOTdeal, ellers er din reservation ikke gældende.

Fine anmeldelser
Restaurant Carlton har fået rigtig fine anmeldelser.

"Carlton er som skabt til Latinerkvarterets brostensbelagte torv i Aarhus. Den franskinspirerede restaurant ligger smuk ved Pustervig Torv. Carlton minder om et fransk brasserie uden fine fornemmelser. De gør ikke meget ud af sig selv. Det har de aldrig gjort. Når man laver god mad, har et anstændigt vinkort, en betjening som kender de gamle dyder, og ellers ligger i hjertet af Aarhus, så kommer gæsterne af sig selv."

Læs hele anmeldelsen her
-Aarhus Update, november 2018

"At Carlton gør det godt, er der ingen tvivl om. Betjeningen var i top. Maden kunne vi ikke sætte en finger på. Prisen for en hel aften med to gode flasker vin, to glas dessertvin, to cocktails og seks retter mad løb op i 1904 kroner. Det er i min bog en rigtig god pris. Vi betalte og var tilfredse og glade hele vejen hjem.

 Jeg har altid anbefalet Carlton, men efter den her aften gør jeg det endnu mere. Hvis vi gav stjerner eller kokkehuer på Aarhus Update, så ville jeg ikke ryste på hånden ved at kaste 5 kridhvide kokkehuer efter Carlton. Deres præstation den aften var bedre, end jeg har set længe i lokalerne på Pustervig."

Læs hele anmeldelsen her.
-Aarhus Update, marts 2015

"Carlton er kort sagt noget af en institution i det aarhusianske restaurationsliv, og stilen holder. Man får lidt fornemmelsen af at træde ind i et stykke klassisk Paris, dog uden de franske tjeneres typiske arrogance, og dette sidste tæller så visselig på plussiden."
-Spiseguiden.dk af Tage Clausen, Januar 2013

"Restaurant Carlton er med sine klassiske frankofile retter en institution i det århusianske restaurationsmiljø. I en tid hvor den gastronomiske orientering ændrer sig hurtigere, end vi andre kan nå at registrere, er det somme tider rart at have et fast holdepunkt. Dette er nøjagtig, hvad Restaurant Carlton bidrager til i Aarhus. Restauranten har efterhånden huseret på Pustervig Torv i en menneskealder, og det har den naturligvis af én grund. Her får man, hvad man forventer. Et klassisk fransk­inspireret bistro-køkken, hvor det er muligt både at få en dejlig frokost og en større aftenmenu."
-Århus Stiftstidende, Januar 2012

"Carlton har et originalt frankofilt køkken uden alt for mange dikkedarer. Lige sådan et spisested, man har lyst til at dumpe forbi og bare nappe en hovedret uden for mange kunstneriske indslag på tallerkenen. Vi har spist en del gange på Carlton og er endnu ikke blevet skuffet."
-byensspiseguide.dk, April 2012