Kun et stenkast fra smukke Vallø Slot ved Køge finder I Vallø Slotskro. En historisk, nyrenoveret bygning, som er omgivet af den skønneste natur i direkte forbindelse med Vallø Slotspark. Som gæster på Vallø Slotskro har I rig mulighed for at nyde naturen, dyreparken og haverne, der omgiver slottet og kroen. I kan også tage en tur til Stevns Klint, spadsere langs vandet ved Køge Bugt eller måske spille golf. Vallø Slotskro ligger kun 5 minutter fra Vallø Golf's 18 hullers langbane og 9 hullers Pay & Play intermediatebane.

Naturen som indrammer både Vallø Kro og Valø Slot skinner igennem i serveringerne på kroens restaurant. Her gør chefkok Palle Møller brug af danske råvarer, som på tallerkenerne møder franske madtraditioner. Det er bl.a. sin erfaring fra Restaurant Alsace i København og ikke mindst opholdet på michelinrestauranten 'Auberge Eric Maio' i Provence, som Palle Møller tager afsæt i, når han skaber sine gastronomiske kreationer.

Vinder af titlen som Årets Bo&Spis adresse 2016
Palle har sammen med sin hustru Tina drevet kroen i seks år, og nu har køkkenet og vinsamlingen på kroen nået et niveau, der har imponeret så meget, at den har vundet den fornemme pris Årets Bo&Spis adresse 2016.

Prisen uddeles af Den Danske Spiseguide, som regnes for at være den danske pendant til den franske Guide Michelin. Tidligere vindere er bl.a. Svinkløv Badehotel, Falsled Kro, Hotel Frederiksminde og Molskroen. Dette sagde og skrev Den Danske Spiseguide, da kroen fik overrakt prisen d. 30 oktober i år.

"Det er vanskeligt at finde noget, der tæller den forkerte vej på Vallø Slotskro. De smukke bygninger, de fredfyldte omgivelser, den gode gastronomi, hvor såvel mad, brød som konditori har høj valør, den velassorterede vinsamling og den afsluttende morgenmad på egne udførelser af brød, charcuteri og syltetøj. Vallø Slotskro har en fantastisk vinsamling, og morgenmaden bliver lavet på stedet." 

Kroen har allerede to stjerner for maden og tre vinglas for vinkortet i Den Danske Spiseguide. To stjerner ’tildeles restauranter, der tilbyder en sæsonsikker, udfordrende og spændende spiseoplevelse med personlig og kyndig betjening og med god vejledning med hensyn til drikkevarer’.

Og så blev den i 2015 optaget i White Guide Nordic. Der står bl.a. om kroen. 

'Siden 2010 har værtsparret heddet Tina og Palle Møller, og de har skabt et restaurantkoncept med en fantastisk relation mellem pris og kvalitet, som gør oplevelsen hele køreturen værd. Køkkenet kan karakteriseres som klassisk dansk/fransk med et moderne tilsnit, men stadig med rødderne solidt plantet i den østsjællandske muld, både hvad råvarevalg og stilart angår.'

Gourmetophold for 2 personer, som inkluderer:

• 1 overnatning i romantisk dobbeltværelse
• Kaffe & nybagt kage ved ankomst
• 4-retters luksus gourmetmenu
• 4-retters vinmenu - afstemt gourmetmenuen
• Gourmetmorgenmad - serveret ved bordet.

SPOTpris 2.195 kr. for 2 personer. Normalpris 3.190 kr. Spar 31 %.

Opholdet kan benyttes med ankomst onsdage, torsdage og fredage fra 5. april 2017 til og med 15. december 2017. Dog ferielukket i uge 28, 29, 30 og 42 samt julelukket i uge 51 og 52.

Tillæg (betales direkte til Valløs Slotskro):

• Tillæg ved ankomst fredag - 175 kr. pr. person.

Der kan maks. købes til 8 personer - dvs. 4 ophold.

Tjek ind: Tidligst kl. 16.00
Tjek ud: Senest kl. 11.00

Vallø Slotskro
Kun adskilt af voldgraven ligger Vallø slotskro som genbo til Vallø Slot. Kroen er omgivet af den skønneste natur i direkte forbindelse med Vallø slotspark. Bygningen, som huser kroen, er historisk og har mere end 250 år på bagen. De 11 nyrenoverede værelser er individuelt indrettede, og flere af dem har udsigt til Vallø slot.

Kroens historie går tilbage til 1760'erne, hvor abbedissen søgte om lov til at etablere et sted, hvor de mandlige besøgende på Vallø slot kunne overnatte og spise. Christian d. 7 gjorde nogle år senere kroen 'kongelig privilegeret', så den også kunne give logi til andre rejsende og sælge øl, brændevin og brød. Kroen blev således en del af det omfattende danske gæstgiverisystem, som blev skabt i løbet af det 18. Århundrede.

Et naturskønt område
Området omkring Vallø slot hører til et af Danmarks bedst velbevarede slotsmiljøer. Parken gennemgik i årene 1830-1850 en omlægning fra fransk have med alléer og voldgrave omgivet af blomsterparterrer til en park i engelsk landskabsstil med store plæner og grupper af gamle træer. Slotsparkens ca. 15 ha munder ud i Vallø dyrehave, som bl.a. er kendetegnet ved sine 280 år gamle kastaniealléer. 

Veltillavet dansk-fransk gastronomi, charmerende nyistandsatte rammer, rolige omgivelser og smuk natur er, hvad et ophold på Vallø Slotskro byder på!