Brian Knudsen og Nicolas Weidemann har tilsammen 14 års erfaring som restaurantejere, og den 30. oktober åbner de sammen Familie Restaurant Ilden - vi brænder for godt kød i Algade i centrum af Roskilde. 

På restauranten kan du få adgang til Sjællands største grillbuffet. Fra den store bøgegrill serverer den ’ildpassionerede’ grillmester altid minimum 10 forskellige slags kød - lige fra oksekød, krondyr og fjerkræ, til svinemørbrad, vildsvin og endda nogle gange noget så eksotisk som kænguru og krokodille.

Derudover kan du tage for dig af det store udvalg af gartniture, blandt andet den store salatbar. Som forret er der varmrøget laks og cremet suppe og mange varme retter.

Er man efter måltidet lidt lækkersulten, så er det naturligvis muligt at få lidt til den søde tand. Desserter betales direkte til Restaurant Ilden.

Stedet har plads til 300 spisende gæster og er med sin rustikke indretning og hyggelige omgivelser med levende lys en velegnet ramme for både familiemiddagen og den store firmafest.

Med dagens tilbud kan du prøve Familie Restaurant Ildens store grillbuffet og/ eller brunchbuffet:

• Grillbuffet. Normalpris 199 kr. Din pris 119 kr. Spar 40%. (Der kan maks. købes til 15 pers.).
  
  Børn under 4 år er gratis. Børn fra 4-12 år er der ikke rabat på. Normalpris er 99 kr. (søndag-torsdag) og 109 kr. (fredag-lørdag). Betales på restauranten.
  
  
• Brunchbuffet. Normalpris 100 kr. Din pris 59 kr. spar 41%.
  
  Børn under 4 år er gratis. Børn fra 4-12 år købes her på sitet som alm. brunchbuffet. Normalprisen for børn 4-12 år er 65 kr.

Den oplyste pris for begge buffeter er ekskl. drikkevarer.

Tilbuddet gælder fra den 30. oktober til og med den 31. januar 2015. 

Grillbuffet gælder alle dage ml. kl. 16.30-22.00 (køkken lukker kl. 22.00).

Brunchbuffet gælder lørdag, søndag og helligdage kl. 10.00-14.00 (køkken lukker kl. 14.00).

Restauranten er helt lukket 24-26. december,  31. december 2014 samt 1. januar 2015.

Med bil eller offentligt transport?
Blot 50 meter fra restauranten finder du Roskildes største parkeringsplads, og 150 meter længere nede af gaden har du adgang til offentlig transport via Roskilde station.

Den kæmpe brunchbuffet består af følgende:

• 3 slags pålæg med tilbehør
• 3 salgs oste med tilbehør
• Koldrøget laks med dildcreme
• Tunmousse
• Æg og rejer
• Blandede pastasalater
• Tomatsalat med mozzarella
• Tzaziki & forskellige dressinger
• 2 slags yoghurt med musli
• Marmelade og nutella
• Alt godt til mælkeskålen
• Røræg, pølser og bacon
• Frikadeller
• Lun leverpostej med ristede svampe
• Hotwings
• Flødekartofler (fra kl. 12)
• Råstegte kartofler
• 3 slags kød fra grillen (fra kl. 12)
• Frisk frugt
• Chokolademousse
• Kage og wienerbrød
• 'Bage selv vafler' og amerikanske pandekager
• Friskbagt brød.

Se mere på ilden.dk.