Oplev restaurant Rebel ved Kgs. Nytorv, som er hædret med Michelins Bib Gourmand. Hos Rebel får du fransk bistromad på højt niveau. Du kan vælge mellem en 6-retters menu (499 kr. pr. kuvert) og en 6-retters menu + vinmenu (898 kr. pr. kuvert).

Sidste chance!

Rebel ligger i en smuk 1700-tals ejendom på Store Kongensgade. Den sort-hvide minimalistisk indrettede restaurant har en hyggelig og afslappet atmosfære, og ved bordene serveres fransk bistromad med et elegant udtryk.

  • Det får du
  • Sådan køber du
  • Vilkår
  • Aftalepartner

Rebel ligger i en lille, blå 1700-tals ejendom et par hundrede meter nede ad Store Kongensgade fra Kgs. Nytorv i Restaurant Oubæks tidligere lokaler. 

Da Rasmus Oubæk for godt fire år siden forlod restauranten, blev stedet drevet videre under samme navn af chefens håndgange kokke Lars Petersen og Martin Hylleborg. 

Konceptet fortsatte, og en del af Oubæks signaturretter forblev på kortet nogle år, men for ganske nylig fik piben en anden lyd. Hylleborg og Petersen har gjort op med fortiden og navngivet restauranten på Store Kongensgade "Rebel". 

Afslappet og hyggeligt
På Rebel er mantraet, at det skal være afslappet og hyggeligt. Gæsterne skal føle sig godt tilpas, men ikke overrendt af insisterende tjenere eller kokke, der fortæller timelange historier om råvarernes oprindelse og tillægger vinene næsten menneskelige egenskaber. På Rebel er det ganske enkelt maden, oplevelsen og nydelsen, der er i centrum.

Og at dømme efter anmelderne er det lykkedes at gøre Rebel til sådan et sted. Både Berlingske og Politiken har kvitteret med 5 stjerner og skriver blandt andet:" Udefra ligner Rebel en bistro, men køkkenet på den nye reinkarnation af restaurant Oubæk emmer af elegant fransk klassicisme."

Desuden er Rebel med i Michelin-guiden. Rebel er nemlig blandt 12 danske restauranter, der i 2014 fik titlen guidens Bib Gourmand, som gives til restauranter, der leverer god mad til rimelige priser.

Franske klassikere
Rebels kort frister med traditionelle franske retter som snegle og kalvebrissel, mens den rebelske menu, du kan opleve med denne SPOTdeal er for de, der har appetitten og lysten til at udfordre smagsløgene med retter og tilhørende vine i passende størrelse og mængde.


Du kan vælge mellem:

  • 6-retters menu. Din pris 499 kr. Normalpris 714 kr. Spar 30%.
  • 6-retters menu + vinmenu (vinmenuen har en normalpris på 569 kr.). Din pris 898 kr. Normalpris 1.313 kr. Spar 31%.

Værdibeviset gælder kun tirsdag-torsdag fra 17:30.

Værdibeviset kan indløses til og med 30. oktober 2014.


Restauranten bestemmer menuen, som veksler efter bl.a. råvarer, men kunne består af et udvalg af følgende retter:

  • Kammusling · dild · agurk
  • Tomat bouillon · blåmusling · persilleolie
  • Pighvar · blomkål · brunet smør
  • Tatar af okse · syltede ribs · urtemayo
  • Pocheret æg · vilde svampe · hollandaise
  • Poussin · majs · kærnemælk
  • Kalvebrissel · rødbede · brombær
  • Striploin · hyben · hyldebær
  • Ost · sprødt · sødt
  • Kamille · honning · bivoks
  • Blåbær · hasselnød · vanilje.


Minimalistisk indretning
Restauranten har mange stamgæster, som sidder tæt, ugen igennem i to etager: Fra gadeplan går man tre trin op, og kommer ind i det smalle hus, hvor restauranten er indrettet i to åbne etager. Øverst sidder de fleste, idet det åbne køkken optager det meste af nederste etage, der er sobert og enkelt indrettet med dæmpet lys, sorte Arne Jacobsen myrestole og en spisebar, hvorfra du kan følge slagets gang i køkkenet og se hvilke retter, der meldes klar til afhentning.

Indretningen er holdt i sort og hvidt, og den minimalistiske stil spiller flot op til lokalets ellers intime atmosfære. Her er lavt til loftet, spine chairs fra space cph og små, sorte og kvadratiske træborde, hvor en enkelt farverig blomst bryder det sort-hvide design.

Indtrykkene kastes tilbage i rummet fra en række spejle, der udsmykker de hvide vægge, og gennem et stort panoramavindue er der fri udsigt til Store Kongensgade. Lokalet matcher således serveringerne: Klassikere i gedigen og opdateret udførelse.

Og et glas vin??
Restaurant Rebel har et imponerende vinkort, der vil tilfredsstille enhver, der vil supplere madoplevelsen med vin af samme høje kvalitet. Men det er på ingen måder opstyltet, og restaurantens sommelier Natthee Thungnoi har overblikket og erfaringen til at finde netop den vin, der både komplementerer maden og passer til gæsternes smag.

Anmeldelser

Berlingske
"Udefra ligner Rebel en bistro, men køkkenet på den nye reinkarnation af restaurant Oubæk emmer af elegant fransk klassicisme." Læs hele anmeldesen her.
Vurdering: 5

Politiken
"En poetisk komponeret og delikat dessert, som understreger, at Rebel skiller sig ud blandt byens mange bistroer." Læs hele anmeldelsen her.
Vurdering: 5

Bord bookes på tlf: 33 32 32 09 eller via mail  info@restaurantrebel.dk - giv besked om din(e) unikkeSPOTdealkode ved bestillingen. Bookingen er først gældende, når du har fået en bekræftelse pr. mail eller sms.

OBS: I vil herefter få en sms, hvor der står, at du har bordet i maks. 2 timer, men I har det hele aftenen, så dette skal du blot se bort fra.

Medbring dit SPOTdealværdibevis.

 

Dagens tilbud er en 6-retters menu eller en 6-retters menu + vinmenu (her er der tale om en 'alternativ' vinmenu, som har en normalpris på 569 kr.) på restaurant Rebel.

Værdibeviset gælder kun tirsdag-torsdag fra 17:30.

Værdibeviset kan indløses til og med 30. oktober 2014.

Vi henviser i øvrigt til vores generelle vilkår og betingelser, som du finder på spotdeal.dk/Vilkaar.

Rebel

Store Kongensgade 52 , 1264 København K
Tlf.: 33 32 32 09 | CVR: 33250320 | info@restaurantrebel.dk | Hjemmeside |

Sidste chance: 14. september 2014 kl. 23:59

Oplev restaurant Rebel ved Kgs. Nytorv, som er hædret med Michelins Bib Gourmand. Hos Rebel får du fransk bistromad på højt niveau. Du kan vælge mellem en 6-retters menu (499 kr. pr. kuvert) og en 6-retters menu + vinmenu (898 kr. pr. kuvert).