Malling Kro ligger i hjertet af den hyggelige by Malling kun 10 km syd for Aarhus i et roligt og charmerende landsbymiljø, tæt ved skov og strand. Gennem de sidste 19 år er Malling Kro løbende og nænsomt blevet renoveret, til en mere moderne udgave af kroen, der har eksisteret i over 125 år.

Stedet har siden 1995 været ejet af parret Tina Schou og Rico Jørgensen. Tina Schou er udlært tjener, men tog bagefter en kokkeuddannelse, og har en fortid på blandt andet Søllerød Kro. Rico Jørgensen er restaurationschef og sommelier. Hans fortid er blandt andet på den et-stjernet Michelinrestaurant, Nouvelle, sammen med ejeren af Mefisto, Lars Kyllesbech. 

I køkkenet på Malling Kro forener Tina & Rico samt værtinde Hanne Buhl, køkkenchef Mikkel Korsgaard og deres dygtige team traditioner og kvalitet med fornyelser på et højt gastronomisk niveau, - lavet med sjæl og serveret med smil af et ungt og afslappet, men kompetent team. Maden er traditionel dansk med en kærlighed til det franske køkken og lavet på gode, danske og sæsonbestemte råvarer.

Dagens deal gælder for 2 personer og inkluderer:

• Velkomstdrink & snacks
• 3-retters sæsonmenu
• Overnatning i dobbeltværelse
• Morgenbuffet

Menuen ændrer sig løbende, men kunne bestå af:

• Asparges & håndpillede rejer med krydderurter og citrus-creme
• Amerikansk kødkvæg på rødvinssauce med løg, ærter, løvstikke og nye kartofler
• Hvid & mørk chokolade med bær og iscreme
  

”Moderne dansk gastronomi, lavet med sjæl, leveret med et smil”

Alle værelser på Malling Kro har eget bad og toilet, samt gratis WiFi. Der findes 8 dobbeltværelser på den hyggelige kro, hvoraf flere af dem har en størrelse, så der kan bo op til 4 personer.

Værd også at bemærke er, at kroen har ét af Danmarks bedste vinsortimenter med flere end 900 valgmuligheder, og det amerikanske vinmagasin Winespectator har givet kroen udmærkelsen 'Best of Award of Excellence', som kun få andre danske restauranter kan bryste sig af at have opnået. Samtidig har Malling Kro også fået tildelt den højeste udmærkelse ' 3 glas' i den danske spiseguide. 

Kroen er derudover et sted, hvor man som gæst føler sig velkommen i rare omgivelser og en afslappet atmosfære. Det gælder, uanset om du besøger kroen for at spise i restauranten, som gæst til en fest eller blot for at overnatte, så vil personalet altid gøre deres bedste for at give dig en behagelig oplevelse.

Anmeldelser:

"En ydmyg og underspillet stjerne"
Byensspiseguide.dk har besøgt restauranten og kalder kroen "en ydmyg og underspillet stjerne" samt siger, at  "oplevelsen på Malling Kro er noget ud over det sædvanlige", og at "vi er et sted i toppen, når vi taler om mad. Når talen så kommer ind på vin, er det en ubetinget førsteplads. Ingen af de restauranter, vi kender i Jylland, kan hamle op med Malling Kros vinkort og vinkælder. Der er fast over 1000 vine på kortet. Os bekendt er det vist kun Søllerød Kro, der kan slå det." De afslutter anmeldelsen med ordene: "Vi vil til hver en tid sige, at et besøg på Malling Kro er hele turen værd – og mere til. Man gør sig bare ekstra umage, når man ligger et sted, hvor gæsterne ikke vælter ind fra gaden." Læs hele anmeldelsen her.

"5 ud af 6 stjerner"
Og på aoa.dk får restauranten 5 ud af 6 stjerner og bl.a. ordene "stedet er hyggeligt og nede på jorden, hvilket gjorde, at vi virkelig hyggede os. Maden bliver ikke kompliceret, men alligevel rammer den et rigtig højt niveau. Derfor fem meget velfortjente stjerner til Malling Kro. Læs hele anmeldelsen her. 

Malling Kro har desuden en lang række anmeldelser fra gæster på deres hjemmeside. Læs anmeldelserne her.